aktuality

Aktuality

Letošní ročník bude výjimečně kvalitní, především pro bílá vína

Letošní ročník bude výjimečně kvalitní, především pro bílá vína

                              Výnosy nižší, ovšem výjimečná kvalita hroznů zejména mezi bílými odrůdami. Tak hodnotí prozatím letošní vinařský ročník zástupci Unie...

zobrazit více

Prezentace Unie enologů na oslavě luxusího časopisu

Prezentace Unie enologů na oslavě luxusího časopisu

Ve čtrtek 26. září slavil magazín Choice 9. narozeniny a Unie enologů  u toho nemohla chybět . Vinaři Miloš Michlovský a František Mádl prezentovali její činnost hostům slavnostního večera v pražském hotelu Hoffmeister. Vybraná suchá vína členů unie...

zobrazit více

Unie enologů na Oenoforu

Unie enologů na Oenoforu

Ve středu 19. června se v rámci 13. ročníku soutěže Oenoforum uskuteční v prostorách zámku v Lednici Mezinárodní vinařská konference s tématem „Cesty k velkým vínům – Víno a tanin“. Její součástí bude i prezentace Unie enologů ČR „Velká...

zobrazit více

Unie enologů České republiky, z.s. byla založena v roce 2014 zakládající pěticí členů doc. Ing. Milošem Michlovským, DrSc., Ing. Františkem Mádlem, Ing. Petrem Ptáčkem, Mgr. Markem Petrjánošem a předsedou spolku doc. Ing. Mojmírem Baroňem, Ph.D.

Unie enologů ČR má ambici řadit se mezi členy Mezinárodní unie enologů (UIŒ), která byla založena v roce 1965 v Miláně za účelem sdružování enologů z celého světa, prosazování jejich zájmů a zajištění systému hodnocení vinařských soutěží.

UIŒ sdružuje více než 20 000 členů napříč celým světem. V každém členském státě vznikla po založení Mezinárodní unie enologů samostatná Unie enologů. Tím se vytvořila síť spolupracujících enologických sdružení sdílejících zkušenosti, hodnotitele do soutěžních komisí, ale také obchodní či společenské kontakty. Jedním z hlavních poslání Mezinárodní unie enologů je vytyčení a definování „kvality vína“ spojené s oceněním výjimečného terroir, citu, zkušenosti technologa a pracností konkrétního produktu.

Vznikem tuzemské Unie enologů se tak i Česká republika má šanci zařadit mezi světovou enologickou velmoc.

Unie enologů České republiky má k dnešnímu dni celkem 42 členů.

 

Zakládající členové

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

„Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem okolní přírody, je pro nás nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitého druhu umění a oprávněné hrdosti a pýchy.“

Ing. František Mádl

Ing. František Mádl

„Vinař je jako víno a víno jako vinař, někdy vám nezachutná, přestože je vynikající.“

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

„Vyrábět víno je jako vychovávat děti, obojí vyžaduje cit, péči a trpělivost.“

Ing. Petr Ptáček

Ing. Petr Ptáček

“Historie neptá, proč se víno nepovedlo.”

Kontakt

Ing. Zdeněk Tréšek

Ing. Zdeněk Tréšek

VEDOUCÍ KANCELÁŘE UE
+420 605 521 804
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Ing. Kateřina Martykánová

Ing. Kateřina Martykánová

PR MANAŽER
+420 602 576 870
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.