aktuality

Aktuality

Mladá vína 2019 potvrzují výjimečný ročník

Mladá vína 2019 potvrzují výjimečný ročník

Na pondělí 11. listopadu připadá svátek svatého Martina a tento čas již tradičně patří ochutnávce prvních vín. Ta podle Unie enologů ČR budou rozhodně patřit mezi výjimečná. Mladá vína roku 2019 tak nabídnou ojedinělý zážitek a poodhalí velký potenciál...

zobrazit více

Vítězem listopadového hodnoce vín je Rulandské modré

Vítězem listopadového hodnoce vín je Rulandské modré

V úterý 5. listopadu v podvečer se ve Valticích konalo další letošní hodnocení vín Unie enologů ČR. O zařazení do stovky exkluzivních suchých vín soutěže „Suchá vína online“ usilovalo tentokrát 11 vzorků. Nejvíce členy unie zaujalo Rulandské...

zobrazit více

Letošní ročník bude výjimečně kvalitní, především pro bílá vína

Letošní ročník bude výjimečně kvalitní, především pro bílá vína

Výnosy nižší, ovšem výjimečná kvalita hroznů zejména mezi bílými odrůdami. Tak hodnotí prozatím letošní vinařský ročník zástupci Unie enologů ČR. Ročník 2019 mezi bílými víny má podle nich nakročeno stát se opravdu signifikantním ročníkem, který bude...

zobrazit více

Unie enologů České republiky, z.s. byla založena v roce 2014 zakládající pěticí členů doc. Ing. Milošem Michlovským, DrSc., Ing. Františkem Mádlem, Ing. Petrem Ptáčkem, Mgr. Markem Petrjánošem a předsedou spolku doc. Ing. Mojmírem Baroňem, Ph.D.

Unie enologů ČR má ambici řadit se mezi členy Mezinárodní unie enologů (UIŒ), která byla založena v roce 1965 v Miláně za účelem sdružování enologů z celého světa, prosazování jejich zájmů a zajištění systému hodnocení vinařských soutěží.

UIŒ sdružuje více než 20 000 členů napříč celým světem. V každém členském státě vznikla po založení Mezinárodní unie enologů samostatná Unie enologů. Tím se vytvořila síť spolupracujících enologických sdružení sdílejících zkušenosti, hodnotitele do soutěžních komisí, ale také obchodní či společenské kontakty. Jedním z hlavních poslání Mezinárodní unie enologů je vytyčení a definování „kvality vína“ spojené s oceněním výjimečného terroir, citu, zkušenosti technologa a pracností konkrétního produktu.

Vznikem tuzemské Unie enologů se tak i Česká republika má šanci zařadit mezi světovou enologickou velmoc.

Unie enologů České republiky má k dnešnímu dni celkem 42 členů.

 

Zakládající členové

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc.

„Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem okolní přírody, je pro nás nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitého druhu umění a oprávněné hrdosti a pýchy.“

Ing. František Mádl

Ing. František Mádl

„Vinař je jako víno a víno jako vinař, někdy vám nezachutná, přestože je vynikající.“

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

Doc. Ing. Mojmír Baroň, Ph.D.

„Vyrábět víno je jako vychovávat děti, obojí vyžaduje cit, péči a trpělivost.“

Ing. Petr Ptáček

Ing. Petr Ptáček

“Historie neptá, proč se víno nepovedlo.”

Kontakt

Ing. Zdeněk Tréšek

Ing. Zdeněk Tréšek

VEDOUCÍ KANCELÁŘE UE
+420 605 521 804
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Ing. Kateřina Martykánová

Ing. Kateřina Martykánová

PR MANAŽER
+420 602 576 870
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.