Unie enologů České republiky
info@unieenologu.cz

Aktuality

Enogastronomický večer v restauraci V Zátiší

Enogastronomický večer v restauraci V Zátiší

Je nám ctí uspořádat další enogastronomický večer. Ve čtvrtek 30. listopadu nás bude hostit pražská restaurace V Zátiší se šéfkuchařem Pavlem Brožem. Těšit se můžete na 5-chodové menu ve spojení s vybranými víny Unie enologů.  Menu stáhnete kliknutím na obrázek nebo ZDE.    

zobrazit více

Enogastronomický večer v Hotelu Mandarin

Enogastronomický večer v Hotelu Mandarin

Unie Enologů je pořadatelem další ze série enogastronomických večerů. Tentokrát bude místem konání Hotel Mandarin Oriental Prague. Spojení výjimečného prostředí, pětichodové menu šéfkuchaře Zdeňka Křížka i exkluzivními vína, vybraná Unií enologů České republiky, bude jistě neopakovatelným zážitkem. Těšíme se na vás ve čtvrtek 27. dubna v Praze.  

zobrazit více

Přihlášení do soutěže přes portál ELWIS

Přihlášení do soutěže přes portál ELWIS

Nově je možné přihlašovat vína do soutěže Suchá vína online přes elektronický portál Národního vinařského centra ELWIS. Na www.elvis.cz naleznete pokyny k vyplnění formuláře i návod na novou registraci, pokud ji ještě nemáte.  Více informací na www.elwis.cz   

zobrazit více

Proběhl enogastronomický večer v Hotelu Miura

Proběhl enogastronomický večer v Hotelu Miura

Unie Enologů ČR byla hlavním organizátorem enogastronomického večera, který se konal v Hotelu Miura začátkem prosince 2016 v Čeladné. Obsahem pilotní akce bylo sedmichodové menu šéfkuchaře Michala Götha a čtrnáct vín vybraných Unií enologů ČR. Všem zúčastněným děkujeme za příjemnou atmosféru a těšíme se brzy na další enogastronomických akce, které bychom v průběhu roku rádi opakovali.

zobrazit více

Soutěž vín - Suchá vína online

Soutěž vín - Suchá vína online

Posláním soutěže je návrat moravského vinařství ke komplexním suchým bílým i červeným vínům plně srovnatelným s velkými vína Evropy a celého světa (okolních zemí). Cílem ONLINE soutěže je vytvořit systém pohyblivého (plovoucího) výběru 100 nejlepších vín, zaměřeného na důsledné hodnocení organoleptických a analytických parametrů, kondičního stavu vína, potenciálu vývoje zrání včetně oenogastronomické kombinovatelnosti." Soutěž je otevřena pro všechna vína vyrobená z hroznů révy vinné, která splňují podmínky statutu.Vína lze vyrábět pouze z hroznů...

zobrazit více

UE spolupořadatelem Oenofora 2016

Blíží se jubilejní X. ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition. Jedná se o v současnosti jedinou světovou soutěž vín pod patronátem Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví OIV se sídlem v Paříži, která se koná na území ČR. První den Oenofora, ve středu 20. 4. 2016, proběhne v prostorách zámku v Lednici Mezinárodní odborná vinařská konference. Tématem letošní konference budou: Praktické příklady enologických cest k velkým vínům. Přednášky povedou francouzský enolog Philippe Ricoux a dva ze zakládajích...

zobrazit více