Unie enologů České republiky
info@unieenologu.cz

Členové UE hodnotili vína do soutěže SVO

V úterý 16. dubna se ve Valticích sešli členové Unie enologů u příležitosti prvního letošního hodnocení vín do soutěže „Suchá vína online“. Nejvíce bodů z představených 11 vzorků vín získalo víno Grand Pinot Bizé z vinařství Ing. Petr Bíza. Vína, která se uchází o zařazení do výběru stovky exkluzivních suchých vín, musí dosáhnout minimálně 85 bodů ze 100.

V rámci dubnového setkání Unie enologů posuzovali členové 7 vzorků bílých a 4 vzorky červených vín. „Šampionem“ dubnového setkání se stal výběr z hroznů Grand Pinot Bizé ročník 2015 z vinařství Ing. Petr Bíza, které získalo 89,05 bodů a zařadilo se na dělenou dvacátou pátou pozici mezi dosud hodnocená suchá vína soutěže.
„Víno pochází z naší prestižní vinice Novosady, kde jsou vysazené burgunské klony,“ uvádí Petr Bíza a dodává: „Hrozny se macerovaly 30 dní na slupkách, pak víno zrálo v dubových sudech 28 měsíců a až nyní se dostalo do prodeje.“ V chuti je Grand Pinot Bizé nazrálé, bohaté extraktem, s příjemně vyváženými sametovými tříslovinami a s lahodnou dochutí sušených třešní, jahodového džemu a čokolády.

Držitelem nejvyššího počtu bodů v soutěži je zatím Pinot Noir, výběr z hroznů z roku 2011 z vinařství Vinselekt Michlovský.

Hodnocení Unie enologů

 20190416 173759

20190416 173634