Unie enologů České republiky
info@unieenologu.cz

Soutěž vín - Suchá vína online

Posláním soutěže je návrat moravského vinařství ke komplexním suchým bílým i červeným vínům plně srovnatelným s velkými vína Evropy a celého světa (okolních zemí).

Cílem ONLINE soutěže je vytvořit systém pohyblivého (plovoucího) výběru 100 nejlepších vín, zaměřeného na důsledné hodnocení organoleptických a analytických parametrů, kondičního stavu vína, potenciálu vývoje zrání včetně oenogastronomické kombinovatelnosti."

Soutěž je otevřena pro všechna vína vyrobená z hroznů révy vinné, která splňují podmínky statutu.Vína lze vyrábět pouze z hroznů révy vinné odpovídajících kvalitativnímu zařazení:víno s přívlastkem pozdní sběrvíno s přívlastkem výběr z hroznů,bez přídavku cukru a etanolu v celém procesu vinifikace.Víno – bílé i červené musí mít obsah zbytkového cukru (gl + fr) max 4 g/l.

Bílá vína mohou být do hodnocení přihlášena nejdříve 1. listopadu roku následujícího po sklizni. Červená vína mohou být do hodnocení přihlášena nejdříve 1. listopadu po dvou letech následujících po sklizni.

Hrozny pro výrobu vína musí pocházet pouze z ČR (vinařská oblast Morava a Čechy).Výrobce musí být plátce do VF.

Minimální obsah alkoholu je 12,5 %, bez zaokrouhlování.

Status soutěže ke stažení ZDE.

Přihlášení do soutěže je možné přes systém pro registraci a hodnocení vín ELWIS.

Více informací o soutěži najdete na www.suchavinaonline.cz.

Více informací:

Ing. Marta Šurýnová Vítková
tajemník Unie enologů České republiky

Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
tel.: +420 734 145 148