Unie enologů České republiky
info@unieenologu.cz

Ing. Petr Ptáček

“Historie neptá, proč se víno nepovedlo.”

Absolvoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Deset let působil na pozici technologa v Zámeckém vinařství Bzenec. Během této doby získala vína pod jeho vedením mnoho ocenění, mezi nejvýznamnější patří čtyřnásobný šampión Národní soutěže vín a osobní ocenění v prvním ročníku Enolog roku 2012.

Aktuálně působí jako ředitel a technolog v Novém vinařství, a.s..