Tréninková degustace a pracovní jednání Unie enologů 6. 6. 2023

proběhlo ve Vinařství Dvořáček LTM, s.r.o. v Mikulčicích.

V tréninkové degustaci bylo hodnoceno celkem 15 vín z odrůdy Sauvignon blanc, která připravil Libor Nazarčuk. Nejlepšího hodnocení s průměrem 93,41 bodu dosáhl vzorek číslo 15: Weingut Tement – Sauvignon blanc Ried Zieregg G STK, Rakousko – Steiermark, Sildsteiermark, přitom dalších 8 vzorků získalo průměrné hodnocení od 90,23 až do 91,59 bodu (3 vína z Francie, 1 ze Slovinska, 1 z Nového Zélandu a 2 z Moravy – Mádl, Fabig).

V rámci pracovního jednání byl řešen výběr 18 vín z Hodnocení Unie enologů do Salonu vín ČR pro období od 10/2023 do 16. 12. 2023 a slíbených 6 vín ze stejného hodnocení pro rok 2024 (pokud to schválí správní rada NVC). Diskutována byla také možnost zřízení vlastní vinotéky UE – jediné v ČR pouze ze suchých vín do 4g/litr, která by splňovala další parametry Hodnocení Unie enologů, a to nejlépe v některém z hojně navštěvovaných míst vinařské turistiky na Moravě.

Kompletní seznam vín v PDF

Výsledovka vín v PDF